牛肉面大王：李先生借力蓝凌智慧OA，高效管理800+家门店_澳尼斯人娱乐官方网站

本文摘要：近些年，我国餐饮业规模不断扩大，2018年全行业收益42716亿元，轻体验、拼成服务、比连锁、引店内，驱动行业大大发展，企业更加利用OA等技术手段，大大提高运营效率，步入新零售时代的餐饮业数字化管理，急需新一轮升级…… ● 连锁化的经营模式，多门店如何统一管理，提高绩效？

近些年，我国餐饮业规模不断扩大，2018年全行业收益42716亿元，轻体验、拼成服务、比连锁、引店内，驱动行业大大发展，企业更加利用OA等技术手段，大大提高运营效率，步入新零售时代的餐饮业数字化管理，急需新一轮升级…… ● 连锁化的经营模式，多门店如何统一管理，提高绩效？ ● 餐饮服务企业，如何赋能多岗位，提效标准化作业，保证品质？ ● 门店全国产于，总部和一线如何较慢交流，让协作更加高效？这家民族快餐品牌用智慧OA企图解决问题以上难题！快餐领军企业，借力智慧OA升级数字化管理北京李先生加州牛肉面大王有限公司，是连锁经营“李先生”快餐项目的大型餐饮企业，目前在全国开办800余家餐厅，员工7000多人，是国内民族品牌快餐的领军企业。公司仍然致力于通过信息化手段提高规范化、精细化的管理，在大力投放中心工厂建设、构建工业化的同时，大大加码ERP系统研发建设、升级信息化管理。为更进一步优化现有管理架构，增强总部交错向管控力度；落地标准化业务流程，构建跨部门协同办公，提升基础业务处置效率和质量；搭起科学知识分享平台，构建的组织科学知识资产累积与信息分享；之后优化移动办公体验，提升工作便利性，李先生联手蓝凌建构新的智慧OA平台。

李先生联手蓝凌，让800多家门店管理更加高效 基于蓝凌新一代数字化办公平台EKP，李先生打造出了集流程在线化、信息分享化、办公移动化作一体的新平台，让全国800+门店管理更加细致，承托全员标准化作业、知识化协作、移动化办公，全面提效企业运营与管理。● 流程在线化，提效连锁门店精细化管理门店流程：加盟菜单管理审核、商标许可审核、加盟餐厅新址申报等在线流程，承托连锁加盟业务高效管理；直营店新址申报、新址勘测审核、新址签下审核、餐厅竣工验收申请人、新的进餐厅审核等在线流程，承托门店较慢扩展。

从团餐价格申请人、营业时间调整到菜单调整申请人、门店退款审核，从单店营销流程、区域、全国营销流程到店内活动（全国）申请人、菜品研发计划审核，赋能门店运营更加高效。合约管理：无论是订购合约、销售合约、门店出租合约等经营性合约，还是咨询服务合约、广告合约、修理合约等非经营性合约，甚至投资类合约，都可以在线较慢拟稿、审核，反对签定、届满、逾期、缴付等追踪管理，覆盖面积合约仅有周期管理，让经营更加规范、高效。

证照管理：针对餐饮企业合格证、许可证等较多，纸质资料不便查询与借出等情况，通过在线流程承托证照从建档到借出、交还仅有周期管理，让管理与业务部门“高效管、便利用”。● 信息分享化，赋能多类岗位标准化作业 新闻管理：反对公司、文化、行业等多类新闻较慢在线公布、发送、评论，及时传送企业动态，动态感官集团发展，宣贯文化、战略，让全员步调一致。规范制度：将财务、行政、HR、法务、营销、信息化、品牌、企划、审核、供应链等领域制度集中于OA上管理，便利查找与启动时，规范有所不同岗位员工不道德，提高标准化作业水平。

文档知识库：集中于留存多领域方法、经验等科学知识资料，便利员工自学与适配，大大提升自身技能与工作效率，助力企业输入更高品质服务。● 办公移动化，便利全国员工横跨区域协作移动审核：基于钉钉的移动办公，不仅可要随时随地坎新闻、看公文，还可以点文档、判流程，让管理人员挣脱办公室束缚，在服务现场、公干路上都可以处置流程。

钉钉交流：企业通讯录一秒寻找同事，较慢发动发帖群说道事、较慢电话网络打话闲谈项目，让一线门店与总部交流无间，更加高效、更加便利。落地4大价值，打造出餐饮业数字化管理新的标杆 预示着新的平台的应用于大大深化，智慧OA在李先生信息系统生态中的价值将更进一步突显： 增强集团一体管控：承托集团化的组织架构，增强总部横向、纵向的管控力度，提高集团经营与管理绩效。

提效全国门店运营：推展标准化业务流程，提升基础业务处置工作效率和质量，构建门店运营的大大优化。赋能全员品质服务：基于分享平台，构建的组织科学知识资产累积与信息分享，赋能员工标准作业、打造出品质服务。

减少企业运营成本：电子化流程推展无纸化办公，更加高效的交流在线、移动审核……节省大量时间、纸张成本。新的平台将为李先生的信息化、数字化建设奠下坚实基础，进而打造出餐饮业数字化管理新的标杆。

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